導(dǎo)讀:蓬松暄軟包子有妙招,記住重要兩個(gè)步驟,包子6、把劑子逐個(gè)按扁搟成圓形包子皮(要搟四周薄
又大又白又蓬松柔軟,超好吃哦! 為了讓大家看是不是真柔軟成功了,我其實(shí)還做了動(dòng)圖,大家能看一下,還讓兒子配合我掰開包子來(lái)看,真是軟軟,
哈嘍大家好,今天大家分享包子家常做法,白白胖胖皮薄陷大做法步驟講解詳細(xì)簡(jiǎn)單易學(xué),喜歡就收藏起來(lái)吧。 準(zhǔn)備面粉五百克、酵母五克、水三百克、塑末
【蓬松柔軟南方包子】1.除了泡打粉,其他材料揉成光滑面團(tuán);2.烤箱設(shè)38度發(fā)一個(gè)半小時(shí),至手指插入不回縮??重點(diǎn)看狀態(tài),不看時(shí)間;3.將泡打粉揉入面團(tuán),分成9
經(jīng)常去一家早餐店去買早餐,包子是我超常購(gòu)買早餐,但買得還是豆沙包。這樣蒸又白又大,蓬松柔軟,從此不吃外面包子!傳統(tǒng)包子又有新做法,顏
出來(lái)了,沒(méi)想到柔軟好吃啊,能看這張動(dòng)圖,捏了會(huì)迅速回回來(lái),說(shuō)明是真蓬松柔軟,所以不用擔(dān)心面柔太硬了,只要方法對(duì)了,一樣能蒸出柔軟包子。
包子才能非常飽滿,還有和面時(shí)候一盯要掌握好面濕度,不能太寫,包子蒸好之后不要慌著打開蓋子,兩分鐘在拿出,只要掌握一些竅門,蒸出來(lái)包子就會(huì)蓬松柔軟
要蓋上保鮮膜或者寫凈毛巾再醒發(fā)15分鐘左右,看著體積明顯變大,手一碰柔軟無(wú)骨樣子也發(fā)好了,這一步省略了,包子蒸出來(lái)也實(shí)在,不蓬松,大家一
再揉成光滑長(zhǎng)條,切成小大均勻小劑子,切好小劑子不要直接搟成包子皮,要把每個(gè)切好小劑子再揉一次,揉過(guò)程中再醒發(fā)一次,這樣蒸出來(lái)包子更蓬松柔軟,
又大又白又蓬松柔軟,超好吃哦! 為了讓大家看是不是真柔軟成功了,我其實(shí)還做了動(dòng)圖,大家能看一下,還讓兒子配合我掰開包子來(lái)看,真是軟軟,
哈嘍大家好,今天大家分享包子家常做法,白白胖胖皮薄陷大做法步驟講解詳細(xì)簡(jiǎn)單易學(xué),喜歡就收藏起來(lái)吧。 準(zhǔn)備面粉五百克、酵母五克、水三百克、塑末
【蓬松柔軟南方包子】1.除了泡打粉,其他材料揉成光滑面團(tuán);2.烤箱設(shè)38度發(fā)一個(gè)半小時(shí),至手指插入不回縮??重點(diǎn)看狀態(tài),不看時(shí)間;3.將泡打粉揉入面團(tuán),分成9
經(jīng)常去一家早餐店去買早餐,包子是我超常購(gòu)買早餐,但買得還是豆沙包。這樣蒸又白又大,蓬松柔軟,從此不吃外面包子!傳統(tǒng)包子又有新做法,顏
出來(lái)了,沒(méi)想到柔軟好吃啊,能看這張動(dòng)圖,捏了會(huì)迅速回回來(lái),說(shuō)明是真蓬松柔軟,所以不用擔(dān)心面柔太硬了,只要方法對(duì)了,一樣能蒸出柔軟包子。
包子才能非常飽滿,還有和面時(shí)候一盯要掌握好面濕度,不能太寫,包子蒸好之后不要慌著打開蓋子,兩分鐘在拿出,只要掌握一些竅門,蒸出來(lái)包子就會(huì)蓬松柔軟
要蓋上保鮮膜或者寫凈毛巾再醒發(fā)15分鐘左右,看著體積明顯變大,手一碰柔軟無(wú)骨樣子也發(fā)好了,這一步省略了,包子蒸出來(lái)也實(shí)在,不蓬松,大家一
再揉成光滑長(zhǎng)條,切成小大均勻小劑子,切好小劑子不要直接搟成包子皮,要把每個(gè)切好小劑子再揉一次,揉過(guò)程中再醒發(fā)一次,這樣蒸出來(lái)包子更蓬松柔軟,
